今年8月澳大利亚向日本出口了3.14万吨牛肉，较去年同期增长了6％。其中冷冻牛肉，尤其是谷饲牛肉成为最大的增长来源。
冷藏牛肉货运总量达到1.33万吨，同比增长1％。自2009年12月起，冷藏牛肉的货运量环比持续下跌，但在2010年3月则有所增长。澳大利亚肉类和畜产品委员会对此表示，过去几个月里日本进口商的少量购买，以及日元对美元的强劲兑换比应该是改善货运状况的主因。
冷冻谷饲牛肉的出口总量同比增长38个百分点，达到5314吨。餐饮及食品生产部门对冷冻谷饲牛肉的旺盛需求是引发增长的主要原因。而冷冻谷饲牛肉的货运总量也有2％的增加，达到1.28万吨。这主要源于汉堡包产业对牛肉的需求。